Медленно перелейте вино в декантер, а затем аккуратно раскрутите графин несколько раз по часовой стрелке для насыщения кислородом. Перед подачей рекомендуется выдержать вино в декантере в среднем около 7-20 минут: продолжительность процедуры зависит от степени выдержки напитка.